migdale

Migdalul, este un pom fructifer din familia Rosaceae. Fructele lui sunt de formă alungită ovoidă acoperite de o coajă groasă cu aspect pielos. În interior fructul conține un sâmbure tare. [1] Există două tipuri: migdalele dulci și migdalele amare. Din migdalele dulci se face marțipan, iar din cele amare Amaretto, ingrediente aromate și iubite în cofetării.  Beneficii: Consumul de migdalele…